Atriplex hortensis L.
Unkomplizierte Sorte aus der Schweiz mit knackigen, violetten Blättern.
Dankbares, einjähriges Spinat- und Salatkraut, das bis 1,60 m hochwächst und kaum Ansprüche stellt. Besonders üppig gedeihen Melden an nährstoffreichen und feuchten Stellen. Die Sorte bleibt etwas kleiner als die rote Melde und hat knackigere Blätter. Sie wird auch in der Kulturpflanzensammlung in der Schweiz erhalten (Pro Specia Rara; Herkunft aus Uerikon ZH; Kam mit einer Bäuerin aus dem Emmental oder dem Entlebuch in die Region Zürich).
Abstand: 40 x 30 cm
[Aussaat: März-Juli; E: April-Aug] Saattiefe: ca. 1 cm